Pâté de campagne des Pagailhous (porc)

4,00 TTC

Conseil de dégustation : Après avoir passé quelques heures au réfrigérateur, servez votre pâté de campagne sur un morceau de baguette, si vous avez un verre de vin rouge et quelques cornichons, vous serez comblés!

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Description

Avec les porcs de notre voisin Jean Pierre, nous vous proposons une gamme de charcuterie traditionnelle de chez nous en Gascogne. Les porcs sont élevés sur pailles et nourris uniquement de céréales et protéagineux produits sur sa ferme à Lartigue (Féveroles, sorgho, triticale, orge). Les recettes viennent des papis et mamis alentour. Simple mais efficaces!

3/4 parts

Poids : 200g

Informations complémentaires

Ingrédients

maigre et gras de porc (poitrine, gorge), foie de porc, oeufs, sel, poivre, 4 épices

Allergènes

Céréales contenant du gluten, Lait, Oeufs

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